“Bucate româneşti ca altădata”

Facultatea de Agricultură și Horticultură din cadrul Universității din Craiova, organizează astăzi, 26 iunie 2015, Masa Rotundă “Bucate româneşti ca altădată”. Evenimentul va avea loc la ora 11:00, la Casa Universitarilor din Craiova.

La discuții vor lua parte prof. univ. dr Gigel Paraschiv,ministru secretar de stat în Ministerul Educației, Cercetării și Sportului, reprezentanți ai Ministerului Agriculturii și Dezvoltarii Rurale, comisari de la Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului, specialiști de la Federaţia Naţională a Producătorilor de Produse Tradiţionale, Asociaţia Producătorilor de Produse Tradiţionale, Asociaţia Specialiştilor de Industrie Alimentară din Româniadin Învăţământ, Cercetare şi Producţie, Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România, precum și de la Asociaţia Naţională pentru PromovareaProdusului Românesc.

                 Printre temele abordate se numără:

- Racordarea legislației românești la normele europene privind autorizarea produselor tradiționale;

- Exigența actuală sporită privind atestarea produselor tradiționale;

- Efortul depus de producătorii autorizați de produse tradiționale și a factorilor de atestare și control pentru promovarea acestor produse pe piața internă, dar și pe piața externă;

- Măsuri pentru protejarea produselor tradiționale atestate față de marketingul agresiv promovat pentru cele asa-zis tradiționale;

De asemenea, va avea loc și o degustare de produse tradiționale atestate.